本日のランチ
使用したAI
ChatGPT
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『食彩探訪』11月号特集
「11月22日 冬がくれる贈りもの──カキフライ定食」
文・撮影：田嶋 達郎（グルメ記者）
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木枯らしが少し強く吹いた昼下がり。
冷えた指先をさすりながら店の扉を開けると、
ふわりと漂う揚げ油の香ばしい匂いが、まるで“こちらへどうぞ”と手招きしているかのようだった。
今日の日替わりは、冬の味覚の代表格──カキフライ定食。
主皿のカキフライは、丸々とした身を包む黄金色の衣がサクッと立ち上がり、
ひとつ箸で持ち上げただけで、その軽やかな音が聞こえてきそうだ。
熱々を頬張れば、まず衣が香ばしく弾け、
その直後に、海の香りと濃厚な旨みが一気に押し寄せる。
蒸し牡蠣では味わえない、フライならではの“凝縮したミルキーさ”がたまらない。
添えられたタルタルソースは、レモンの酸味が効いた爽やかな仕立て。
濃厚なカキフライにも、すっと寄り添う優秀な相棒だ。
山盛りのキャベツはシャキッとしていて、口の中を軽やかに整えてくれる。
味噌汁は豆腐とわかめ。やさしい風味が、揚げ物の余韻と調和する。
さらに小鉢のほうれん草のおひたしが、冬の青味をほんのり感じさせ、
漬物のパリッとした塩気が全体を締める。
茶碗の白ごはんは、もちろん炊きたて。
フライとタルタルを一緒にかき込めば、気づけば“幸せのため息”が漏れていた。
冬の海がくれる贈りものを、
こんなにも気取らず、しかし丁寧に味わわせてくれる店は貴重だ。
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◆次回予告
11月23日：熱々とろとろ──「牛すき焼き風煮定食」を予定。
甘辛い煮汁と湯気の立つ鍋の香り。そのあたたかさに、また会いにいこう。
──今日も、いい昼ごはんだった。
『食彩探訪』11月号特集
「11月22日 冬がくれる贈りもの──カキフライ定食」
文・撮影：田嶋 達郎（グルメ記者）
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木枯らしが少し強く吹いた昼下がり。
冷えた指先をさすりながら店の扉を開けると、
ふわりと漂う揚げ油の香ばしい匂いが、まるで“こちらへどうぞ”と手招きしているかのようだった。
今日の日替わりは、冬の味覚の代表格──カキフライ定食。
主皿のカキフライは、丸々とした身を包む黄金色の衣がサクッと立ち上がり、
ひとつ箸で持ち上げただけで、その軽やかな音が聞こえてきそうだ。
熱々を頬張れば、まず衣が香ばしく弾け、
その直後に、海の香りと濃厚な旨みが一気に押し寄せる。
蒸し牡蠣では味わえない、フライならではの“凝縮したミルキーさ”がたまらない。
添えられたタルタルソースは、レモンの酸味が効いた爽やかな仕立て。
濃厚なカキフライにも、すっと寄り添う優秀な相棒だ。
山盛りのキャベツはシャキッとしていて、口の中を軽やかに整えてくれる。
味噌汁は豆腐とわかめ。やさしい風味が、揚げ物の余韻と調和する。
さらに小鉢のほうれん草のおひたしが、冬の青味をほんのり感じさせ、
漬物のパリッとした塩気が全体を締める。
茶碗の白ごはんは、もちろん炊きたて。
フライとタルタルを一緒にかき込めば、気づけば“幸せのため息”が漏れていた。
冬の海がくれる贈りものを、
こんなにも気取らず、しかし丁寧に味わわせてくれる店は貴重だ。
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◆次回予告
11月23日：熱々とろとろ──「牛すき焼き風煮定食」を予定。
甘辛い煮汁と湯気の立つ鍋の香り。そのあたたかさに、また会いにいこう。
──今日も、いい昼ごはんだった。
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jacket partially removed, heart in eye, burnt clothes, holding fishing rod, kanji, doujin cover, pentagram, tape gag, adjusting headwear, red socks, friends, cloud print, coke-bottle glasses, oral invitation, competition school swimsuit, barbell piercing, gradient legwear, prisoner, blood on breasts, wind chime, carrying over shoulder, tape measure, flaming weapon
イラストの呪文（ネガティブプロンプト）
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