ログインする ユーザー登録する
マンガカテゴリ投稿機能 ▶
これはコレクションと無関係で企画参加できないのでふつうに投稿。
賽銭子先生の日本酒補足情報!

日本酒の解説
https://www.chichi-pui.com/posts/f3afb592-9dac-4029-9376-1eee68749946/
にて"醸造アルコール"という言葉がでてきました。
これ、一般的に醸造アルコールを"添加する"なんて言い方をするので、添加物みたいな印象を受ける人もいるんじゃないかなあと思い、是非にも補足しておきたいなと!!!

とにかく覚えて欲しいのは、
醸造アルコールは純米酒にするとコストがかかるから足しておく悪質な混ぜものでは決してありません!!!(本気で言いたい部分)

醸造アルコールはざっくり言ってサトウキビとかトウモロコシといった糖質でんぷん質の多い植物からつくられてる高純度の蒸留酒と考えてもらえば良いです。

純米酒だと逆に米の雑味が強すぎ、なんて感じる人もいたりします。(大吟醸のように精米歩合があがれば雑味も減りますが)
それを蒸留酒の持つスッキリさでうまく調和をとれるようにしているのですね。

昔は高純度アルコールによって腐敗もしにくくなるという理由もあったみたいですが、今は品質管理技術が向上してるので主に味の部分で貢献してるみたいです。

ただ、私は個人的に蒸留酒と相性が悪くて(焼酎ほぼ飲めない)頭が痛くなることがあるので、醸造アルコールの入っていない純米酒を好んで飲んでいます。

なので、純米かどうかは自分の体質と好みで選びましょう!!!

呪文

入力なし

神社に行ったらお賽銭入れるマンさんの他の作品

神社に行ったらお賽銭入れ…さんの他の作品

すべてを見る

おすすめ

メンバーシップ

蒼駿麗脚 壱
12

蒼駿麗脚 壱

500コイン/月以上支援すると見ることができます

2026.6.13
8

2026.6.13

100コイン/月以上支援すると見ることができます

幻影リボンの占星ロリータコーデ
22

幻影リボンの占星ロリータコーデ

580コイン/月以上支援すると見ることができます

アールちゃんの後ろ姿
4

アールちゃんの後ろ姿

500コイン/月以上支援すると見ることができます

オフデューティ
2

オフデューティ

100コイン/月以上支援すると見ることができます

6月の投稿企画をひと足先に公開!
3

6月の投稿企画をひと足先に公開!

100コイン/月以上支援すると見ることができます

黄金の占星術師と天球儀
11

黄金の占星術師と天球儀

580コイン/月以上支援すると見ることができます

食品売り場のVEGAちゃん
2

食品売り場のVEGAちゃん

100コイン/月以上支援すると見ることができます

関連イラスト

コレクション

すべて見る

Geminiのイラスト

すべてを見る

トレンド

すべてを見る

ユーザー主催投稿企画

すべてを見る

新着イラスト

すべてを見る