本日のランチ
使用したAI
ChatGPT
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『食彩探訪』11月号特集
「11月27日 厚切りの幸福がやってくる──とんてき定食」
文・撮影：田嶋 達郎（グルメ記者）
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席に着く前から聞こえる、
肉が鉄板で焼かれるジュウジュウという音と、香ばしい匂い。
その時点で、もう心は食卓に向かって走り出していた。
今日の日替わりは、堂々たる存在感を放つとんてき定食。
主役の厚切り豚肉は、肉の繊維がしっかりと感じられるほどの重量感。
表面には照りのある濃厚ソースがたっぷりと絡み、
そこに散らされたにんにくチップが鋭く香りを引き立てる。
箸で割れば、肉汁がじんわり滲み出し、
噛むたびに豚肉の旨みが力強く弾ける。
濃厚ながらもキレのあるこの味は、
白ごはんを呼ぶ、呼ぶ、呼びまくる。
危うく茶碗が空になるスピード違反である。
添えられた千切りキャベツは、
濃厚な味を背負った口をすっと清めてくれる爽快な相棒。
鉄板の重たい足取りを軽やかにしてくれる。
味噌汁はふわりとした湯気とともに、
とんてきの余韻を少し落ち着かせ、
ほうれん草のおひたしと小皿の漬物が
味のリズムを再び整えてくれる。
そして、お皿に残ったソースまで
白米に絡めてすくい取ってしまいたくなる罪深さ。
この多幸感は、確かに“厚切り”だった。
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◆次回予告
11月28日：まろやかで心ほぐれる──「クリームシチューセット」を予定。
寒さが深まる季節に、やさしい白い湯気をどうぞ。
──今日も、いい肉だった。
『食彩探訪』11月号特集
「11月27日 厚切りの幸福がやってくる──とんてき定食」
文・撮影：田嶋 達郎（グルメ記者）
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席に着く前から聞こえる、
肉が鉄板で焼かれるジュウジュウという音と、香ばしい匂い。
その時点で、もう心は食卓に向かって走り出していた。
今日の日替わりは、堂々たる存在感を放つとんてき定食。
主役の厚切り豚肉は、肉の繊維がしっかりと感じられるほどの重量感。
表面には照りのある濃厚ソースがたっぷりと絡み、
そこに散らされたにんにくチップが鋭く香りを引き立てる。
箸で割れば、肉汁がじんわり滲み出し、
噛むたびに豚肉の旨みが力強く弾ける。
濃厚ながらもキレのあるこの味は、
白ごはんを呼ぶ、呼ぶ、呼びまくる。
危うく茶碗が空になるスピード違反である。
添えられた千切りキャベツは、
濃厚な味を背負った口をすっと清めてくれる爽快な相棒。
鉄板の重たい足取りを軽やかにしてくれる。
味噌汁はふわりとした湯気とともに、
とんてきの余韻を少し落ち着かせ、
ほうれん草のおひたしと小皿の漬物が
味のリズムを再び整えてくれる。
そして、お皿に残ったソースまで
白米に絡めてすくい取ってしまいたくなる罪深さ。
この多幸感は、確かに“厚切り”だった。
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◆次回予告
11月28日：まろやかで心ほぐれる──「クリームシチューセット」を予定。
寒さが深まる季節に、やさしい白い湯気をどうぞ。
──今日も、いい肉だった。
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jacket partially removed, heart in eye, burnt clothes, holding fishing rod, kanji, doujin cover, pentagram, tape gag, adjusting headwear, red socks, friends, cloud print, coke-bottle glasses, oral invitation, competition school swimsuit, barbell piercing, gradient legwear, prisoner, blood on breasts, wind chime, carrying over shoulder, tape measure, flaming weapon
イラストの呪文（ネガティブプロンプト）
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