エリアーヌさんと兎シェフのラビシェット・キャロルさんの唐揚げ
↑こちらの、いわしまんさんの素敵なエリアーヌさんの唐揚げ調理場面を拝見致しまして、猫乃つづりさんに名前を付けて頂いた摩訶不思議食堂の揚げ物担当な兎シェフであるラビシェット・キャロルさんの唐揚げ場面を思いつきました。
摩訶不思議食堂のシェフ達がよく好んで着用している割烹着を、油対策としてエリアーヌさんにも着用して頂きました。
ラビシェット・キャロルさんは
「以前に浴衣で御来店下さった御客様が、当店の唐揚げを覚えて下さっている事、とても嬉しゅう御座います。
この前は御二人でしたけど、本日は御一人の御様子ですねえ。
それでは、サイズの合う割烹着を御用意致しますかねえ。」
「外はサクサク、中はホクホクジューシーに、熱々はもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、御弁当にもぴったりですからねえ。
美味しく揚げるコツは、下ごしらえと味付けをしっかりと、火を使っている時は目を離さない事ですねえ。
揚げ物は、火加減が肝心ですからねえ。
後は、食べてくれる人が「美味しい!」と笑顔になってくれるように真心を込めて、ですねえ。」
と言っていそうです。
https://www.chichi-pui.com/posts/69a62b68-9631-4325-a411-4b9f5cd0245a/
↑こちらで、猫乃つづりさんに兎シェフに名前を付けて頂きました。
重ね重ね、御二方へ想像と創造の御縁、感謝申し上げます、誠に有難う御座います。
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